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選択講座【コミュニティカフェ開設講座】

令和4年度の募集は終了しました。

概要

コミュニティカフェは、地域コミュニティの核として期待されています。
この講座では、コミュニティカフェの基礎知識を習得するとともに、運営事例の座学・フィールドワークを通じて、カフェの開設方法、集客・マネジメント方法、資金計画の立て方などを学びます。
また、他の受講生とのグループワークでヒントを得ながら、自ら事業プランを作成します。


コミュニティカフェ開設講座チラシ


開講日程

令和4年10月8・15・29日、11月5・12・26日、12月3・10・17日、
令和5年1月7・14・21・28日、2月4・11日
【土曜日 全15日】

開催場所

埼玉県県民活動総合センター(伊奈町)
※通常の会場以外に公共交通機関を使って別会場で講義を行うことがあります。

定員

25人

授業料

38,000円(全15日)
※その他、教材費等の実費がかかります。

受講資格

県内在住の満50歳以上の方(令和4年4月1日現在)

募集締切

令和4年9月13日(火)必着
※令和4年度の募集は終了しました。

入学者の決定

定員を超えた場合は、志望動機などを参考に選考します。
また、過去に受講されていない方を優先します。
※入学申込書に虚偽の記載があった場合は、入学を取り消すことがあります。

学習内容

コミュニティカフェの基礎知識/開設・運営事例の学習(高齢者の居場所、自宅カフェ、子ども食堂、認知症カフェ、ケアラーズカフェ)/コーヒー焙煎体験とおいしい淹れ方/カフェ見学/プランを練る(事業・収支計画、店舗づくり、会計・税務、助成金申請のコツ)/トライアルカフェの準備・運営、反省会/事業プラン発表と講評

講師・運営協力

公益社団法人長寿社会文化協会(WAC)